ประวัติความเป็นมาของการถักเสื้อกันหนาวนั้นยาวนานมาก ในชีวิตดึกดำบรรพ์ มนุษย์ใช้ใบไม้และหนังสัตว์เป็นเสื้อผ้า ในการตกปลาและเลี้ยงสัตว์ พวกเขาใช้อวนจับปลา จึงได้เรียนรู้เทคนิคการถักนิตติ้ง ด้วยวิวัฒนาการของอารยธรรมและการประดิษฐ์เทคโนโลยี มนุษย์ไม่เพียงแต่ใช้เส้นใยธรรมชาติหลากหลายชนิดจากพืชและสัตว์มาทอเป็นสิ่งของจำเป็นสำหรับชีวิต แต่ยังพัฒนาเส้นใยเคมีและแร่ธาตุต่างๆ อีกด้วย ทำให้ชีวิตมนุษย์สะดวกสบายยิ่งขึ้น ดังนั้นประวัติศาสตร์ของการถักจึงอาจกล่าวได้ว่าเป็นประวัติศาสตร์ของอารยธรรมมนุษย์และการพัฒนาทางเทคโนโลยี
จากผลงานถักนิตติ้งของกลุ่มชาติพันธุ์ต่างๆ เราจะเห็นได้ว่าผลงานจำนวนมากแม้จะเริ่มต้นจากการใช้งานจริง แต่ได้ก้าวข้ามขอบเขตแห่งการปฏิบัติจริงและกลายเป็นการตกผลึกของศิลปะของมนุษย์ในขณะที่มนุษยชาติแสวงหาสุนทรียศาสตร์ นำเสนอหลากหลายสไตล์อันน่าตื่นตา ตั้งแต่เรียบง่ายและทนทาน ไปจนถึงประณีตและงดงาม
สืบย้อนถึงต้นกำเนิดของเครื่องถักเสื้อสเวตเตอร์ในครัวเรือน โดยย้อนกลับไปในปี 1589 เมื่อนักบวชชาวอังกฤษ วิลเลียม ลี ออกแบบเครื่องถักถุงเท้าแบบใช้เท้าเหยียบเครื่องแรก-เมื่อกว่า 400 ปีที่แล้ว อย่างไรก็ตาม เครื่องถักเสื้อกันหนาวไม่ได้รับความนิยมอย่างแท้จริงและใช้เป็นเครื่องมือในการผลิตในประเทศจีนจนถึงต้นทศวรรษ 1980
ปัจจุบัน ด้วยการปฏิรูปและการเปิดกว้างของจีนที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้น เศรษฐกิจของแต่ละบุคคลจึงมีการพัฒนาอย่างที่ไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อน การถักเสื้อสเวตเตอร์เป็นอุตสาหกรรมเกิดใหม่ได้แพร่กระจายไปยังเมืองต่างๆ และให้โอกาสการจ้างงานและการจ้างงานใหม่แก่ชาวเมืองและในชนบทบางคน- ส่งผลให้คนจำนวนมากมีฐานะร่ำรวย
